窝蛋牛肉松饭
b9HtR -iR; 材料
m8hk:4Ae 米 - 300克
kfY}S 水 - 450毫升
3$>1FoSk 牛肉 - 250克
6Y?|w 3f
蛋 - 1只
Fj3a.' 梳打粉 - 1/2茶匙
/]Md~=yNp 糖 - 1/2茶匙
h2]P]@nW;W 生粉 - 2茶匙
SsDmoEeB[ 生抽 - 1汤匙
c9 _rmz8 水 - 6汤匙
k2tF} 油 - 1汤匙
P* BmHz4KL 胡椒粉 - 少许
{qJ1ko)$ 生抽 - 3汤匙
L+i=VGm0 老抽 - 1汤匙
BG]#o|KW 糖 - 1茶匙
|{NYkw 水 - 4汤匙
oQVgyj. 做法
,i`,Oy(BI 1. 米洗净,隔去水份。
xr Jg\to{i 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
s$
`0yGmQ 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
'yEHI 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
j-}O0~Jz <^jQo<kU 多谢大家既支持。
