主菜:宫保鸡丁
`1U?^9Nf /-&a]PJ 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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Mk 以下是做发~留意睇啊...
5R"(4a P 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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s*.&DN jM|-(Es.) 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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#~>ykuq zD}2Zh] 油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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:7Smsc"B! Ok6c E 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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hz n*GsM6Y& 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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[ 炸花生米
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e$, 9 放入炸好的花生米
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SLMnEtyTS n{v[mqm^ 翻炒一会
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