窝蛋牛肉松饭
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k=^C 材料
Ei|\3Kx 米 - 300克
yZRzIb_ 水 - 450毫升
N$DkX)Z 牛肉 - 250克
*Uh!>Iv; 蛋 - 1只
9FvFhY 梳打粉 - 1/2茶匙
R2; 糖 - 1/2茶匙
rZF*q2? 生粉 - 2茶匙
*fdTpXa 生抽 - 1汤匙
$Y;RKe9 水 - 6汤匙
U17d>]ka 油 - 1汤匙
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6V3],Tp 胡椒粉 - 少许
"zc l|@ 生抽 - 3汤匙
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老抽 - 1汤匙
JLYi]nZ 糖 - 1茶匙
<Uur^uB 水 - 4汤匙
:+Z%; Dc 做法
Z.WW(C. 1. 米洗净,隔去水份。
|zU-KGO& 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
ebq4g387X 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
nNm`Hfi 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
),)lzN%! !W\+#ez 多谢大家既支持。
