美食帮你清扫体内垃圾
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不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢? R\a6#u3 E,kDy: >^=;b5I2K @$Xl*WT7 12i<b 改善肠胃机能 bIWSNNV0F *5QN: 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 @Ojbu@A AZ9;6Df 帮助消化兼减肥的补汤 ; Sd== * LULRi#n 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖 =Lh8#>T\h :@RX}rKG 凤梨苦瓜汤 9bQD"%ha=d {X\%7Zef+ 材料: lt{D f~c D03QisH= 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 <.Dg3RH DL*&e|:q 作法: ]@I>OcH ,bxGd!&{Q 1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。 [$DI!%e| kt#t-N;}x 2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。 8U%y[2sT N;HG@B!m 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。 .MS41
E! o(gV;>I 4.加盐调味即可。 vn+~P9SHQ :caXQ) 小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰! fB)S: f| G@3Jw[t 牛蒡莲藕汤 JLbmh1' (F j"< 材料:
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oB V"|`Z}XW 牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 ?orLc,pU^ OJ1MV 7& 作法: 9'=ZxV 5^97#;Q;J" 1.排骨洗净川烫去血水。 ~_F <"40 uC! dy 2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 Lng@'Yr )!lx'
>0> 3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。
pE {yVs zGwM# - 4.加盐调味即可。 !A:d9 k 3=("vR`! 小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。 $q##Tys HF<h-gX 苦瓜梅子鸡汤 q $=[
v `|<? sjY 材料: G+t=+T2m oL7F^34; 苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 (sSGJS'X $>zqCi2tB< 作法: eVzZfB-=4} :_h#A}8Xd 1.苦瓜洗净后去籽切块。 LvMA('4 <rFh93 2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 GHO6$iM)[ Mzw:c# 3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 ~|S}$|Mi50 3:>hHQi 4.加少许盐调味。 iikMz|:7U ,F n-SrB: 小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。 VNs3. %Iiu#- 'B PU4-}!K }nptmc Cg8 Fw8b^ew ;u=%Vn"2a 木耳白菜汤 xX@9wNYD 2|&SG3e+(I 材料: ZcN#jnb0/ X%T%N;P 白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。 =y=MljEX <`u_O!h 作法: +~sqv?8 dU2:H} 1.白木耳泡软后去掉蒂头。 Lf`<4 P 6),!sO?
2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。4.加盐调味即可。 g""Ep ornU8H` 小提醒:久坐办公室最头痛的,就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,能润肠通便,让你身体里的秽物更快排出喔! j^/=.cD| Hzz v 6k 陈皮萝卜汤 e@1A_q@. A1*\ \[ 材料: F\jawoO9 '>HLE) l 白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。作法: ijDXh y UjMWSPEBy 1.萝卜洗净后去皮切块,香菜洗净切碎。 <*9(m P26"z))~d 2.陈皮和山楂过水洗一遍。 tO?-@Qf/9< i1K$~ 3.锅中放适量水煮开后,放入所有材料,煮滚后转小火,煮到萝卜熟烂。4.加盐调味、撒上香菜即可。 f`iDF+h<6 9ji`.&# 小提醒:陈皮有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,能促进肠胃蠕动,让你便便不再困难,很适合当作夏天的补方。 P&yB(
M-z j<k-w 酸梅汤 e-%q!F(Bf vOq N=bp 材料: fYW9Zbov- ]0g p.R 乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。作法: h"[:$~/UJ R:rols"QM 1.将所有药材水洗过一遍。 s~ou$!| 6
$`l 2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。 cI&XsnY F3tIJz>3 小提醒:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇,饭后简单煮一些来喝,你会觉得肠胃舒服极了! {v
T9I4d8 W0}FOfL9 山药甜汤 8A}<-?> 2qQ;U?:q 材料: E^0a; |B[ !,
C8 新鲜山药200克、冰糖适量。 lPrAx0m13% IVVX3RI 作法: #$]8WSl <8YvsJ 1.山药洗净后去皮,切成丁。 xSDTO$U8% Z:^ S
-h 2.锅中加水煮开后放入山药丁,熬约30分钟。3.加冰糖调味即可。 4dm0:,
G ~,Yd.?.TI 小提醒:如果你常常拉肚子,这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时,除了不乱碰生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃得清淡些,也会用这道汤来保养。
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