你是否具有应吃哪些食物来保持身体健康的正确基本知识呢?下面的20道题对你是个测验。要想选对答案并不难,可是要"知其然又知其所以然"则并非易事。但不论你答对多少,通过这个测验而使你能掌握更合理的饮食,对你的身体健康肯定是有益的。
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cml~Oepf 1.生孩子的妇女需要比男子更多的铁。
.'. bokl/ zC*dJXt@ a.对 b.不对
ao0^; Pe-rwM 2.哪种蔬菜含铁最多?
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-N a.豆类 b.汤菜(豆苗) c.西红柿
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DW^N]G 3.新鲜蔬菜比速冻或罐头蔬菜营养丰富。
>|`1aCg, 8GRB6-.h a.对 b.不对
<CJy3<$u 2.=G 4.维生素能产生热量。
MIyT9",Pl i`Qa7 a.对 b.不对。
c<lEFk!g x4MTE?hT 5.维生素C是每天不可缺少的。
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Vg5 FA\U4l- a.对 b.不对
Sk C.A? 2s>BNWTU 6.柠檬汁里的大部分维生素C可保留多长时间?
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?Ok&,\F@E a.3小时 b.3天 c.3周
4\nGWi{2 X&| R\v=} 7.主要含维生素D的食品是:
8^D1u` m`n~-_ a.肉 b.牛奶或奶制品 c.粗粮
dz>Jl},`k ^16
zZ* 8.吃过量的维生素A或D能使人中毒。
4.uaWM)2 \{!,a a.对 b.不对
LEe{fc?{ Fa\jVFIQ 9.鸡蛋中的胆固醇在:
XPZ8*8JL @H3x51PT(m a.蛋黄里 b.蛋白里
eMdf[eS eX lJ=S} 10.哪种食物含胆固醇?
w (z=xO )v11j.D a.香蕉 B.花生酱 c.鸡
e*}GQ XN>bv|*q 11.每天吃点脂肪是必要的。
wf1p/bpf ,Vo[mB a.对 b.不对
H3`.Y$z [)dIt@Y&j 12.正常的饮食应包括大量的蛋白质。
F |R7hqf 1Sza%D;3 a.对 b.不对
6$f\#TR lhnGk'@d 13.豆类是高蛋白食物。
&['x+vL9 +Mhk<A[s a.对 b.不对
T9!NuKfur hW/Ve'x[ 14.人体能量的主要来源是:
vF pKkS343 sWMln:= a.碳水合化物 b.蛋白质 c.脂肪
o)n)Z~ sKsMF:|OT 15.吃哪种食物发胖。
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z3X ^,t@HN;gA a.面包和土豆 b.肉 c.两者都不是
4[JF.O6} (=fLWK{8 16.为了减肥,应从饮食中排除所有碳水化合物类的食物。
zJl;|E". '
Q(kx*; a.对 b.不对
/'E[03I~ s :BW}PM 17.白面包含有的铁和维生素B与全麦面包一样多。
QT73=>^B JC->
eY"O2 a.对 b.不对
,Wu$@jD/] #Ha"rr46p 18.哪种食物含纤维少?
%eW7AO> 0bc>yZ\R a.豆类 b.粗粮c.肉
}o7- 3!{L! gPc1oc( 19.蜂蜜比白糖营养更好。
L(u@%.S MMC$c=4" a.对 b.不对
i>[xN[U( QKx(S=4jQ
20.哪种饮料含咖啡因少?
y6-P6T <Opw"yY&q] a.可乐饮料 b.茶 c.苹果汁
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