蓝调粤语 » 美食情报站 » [分享]回锅肥牛肉
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肥牛肉
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 [分享]回锅肥牛肉

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回锅肥牛肉 ;tOs A #  
主料：牛肉 $O"ss>8Se  
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配料：鄙县豆瓣，蒜末，青蒜苗段，红辣椒片，姜丝，味极鲜酱油，鸡精，味精，白糖，蛋清半个，生粉，嫩肉粉，葱姜水，菜油。 >!963>DR  
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做法：1.将牛肉切片加入鸡精，味精，蛋清半个，生粉，嫩肉粉，葱姜水，菜油拌匀入味。 eg0_ <  
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      2.将牛肉划散开，倒在笊篱中。 D6"=2XR4n  
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      3.抄锅放油，下鄙县豆瓣，蒜末，青蒜苗段，红辣椒片，姜丝，味极鲜酱油，白糖炒匀。 Q6h+.  
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在放青蒜苗段，牛肉炒匀加些麻油即可。
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    顶端 Posted: 2006-11-01 14:43 | [楼 主]
    chuong
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    thankyou
    顶端 Posted: 2006-12-12 03:00 | 1 楼
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