fewyong
快乐人
级别: 圣人

多谢发贴的人[681]

 香菇炖凤爪

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原料: 1oVjx_I5y  
凤爪12只,小鸡腿1只,香菇10朵,姜1片 $(PWN6{\r^  
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辅料: BGSq fr1F  
米酒1大匙,盐2小匙 =JK# "'  
I,Z'ed..  
做法: Z,ZebS@yG  
1、凤爪去除脚尖,再剁成两段,小鸡腿剁成小块,以滚水汆烫洗净。 6 z2_b wo  
2、香菇泡软切丁。 Z^?YTykH  
3、炖锅放水1200毫升,加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐,以大火蒸1小时即成。 OQC.p,SO  
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Tips: *K}j>A  
鸡爪的采购以大只的为佳,炖起来才有肉,有胶质,乌骨鸡的黑爪也很好,可剪去鸡趾尖部分,更有食欲。 9>1 $Jv3  
Z"u|-RoBV  
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特色: j%Cr)' H?  
功效:醒脾胃,滋肝降压,提高免疫力。
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  • 银纸:10 | 操作人: djkk1012 | 理由: 优秀文章

  • 顶端 Posted: 2006-10-29 15:07 | [楼 主]
    rjtom
    级别: 新人

    多谢发贴的人[18]

     

    Thanks!!!!!!!!!!!!!
    顶端 Posted: 2006-10-30 10:59 | 1 楼
    cehui5603
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[19]

     

    好吃 !!!正 ............
    顶端 Posted: 2006-10-30 20:10 | 2 楼
    chuong
    级别: 新人

    多谢发贴的人[5]

     

    THANKYOU
    顶端 Posted: 2006-12-13 03:54 | 3 楼
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