猪扒 - 400克
Jfkdiyy" 鲜橙 - 伴碟
Q|+g= |%^ !R/- |Kjy 醃料：
ED kxRfY2/ 盐 - 1/2茶匙
A7SE>e> 糖 - 3/4茶匙
_=\=oC 胡椒粉 - 少许
[=xJ h?*P 生抽 - 1茶匙
!Ui"<0[, 生粉 - 2茶匙
+#|) :aF 橙汁 - 2汤匙
V&>\U?q: xQetAYP` 香橙献汁：
V;V,G+0Re 鲜橙 - 1个
S
;; Z 橙汁 - 1/2杯
3n=`SLj/a 白醋 - 1茶匙
EC6Q<&]Iw 糖 - 2茶匙
?(!<m'jEy 生粉 - 1茶匙
xa?#wY
b 茄汁 - 1汤匙
<e : 2DB& ERE1XOe=D 1. 猪扒洗净抹乾，拍鬆后拌入醃料待20分钟。
V ZJ[h{ 6 2. 把半个橙皮刨茸，与献汁调匀，备用。
g[,1$39Z|@ 3. 烧3汤匙油，放入猪扒以中火煎至两面金黄，取出。
O73 /2=1V 4. 把献汁倒进鑊中煮至浓稠，放回猪扒拌匀。用碟盛起，以鲜橙伴碟。
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