猪扒 - 400克 q- |j =  
鲜橙 - 伴碟 @4xV3Xkf&C  
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醃料： TcKt
 
盐 - 1/2茶匙 QuWWa|g^.  
糖 - 3/4茶匙 g;mX{p_@  
胡椒粉 - 少许 fs,]%g^  
生抽 - 1茶匙 jhF&   
生粉 - 2茶匙 &@rXt!  
橙汁 - 2汤匙 Uuq*;L  
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香橙献汁： }eq*dr1`  
鲜橙 - 1个 m]D3ec\K'  
橙汁 - 1/2杯 _CImf1  
白醋 - 1茶匙 vzH"O=  
糖 - 2茶匙 Iy8fN"I9D  
生粉 - 1茶匙 N.D7  
茄汁 - 1汤匙 1];OGJuJ2  
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1.       猪扒洗净抹乾，拍鬆后拌入醃料待20分钟。 VAnP3:  
2.       把半个橙皮刨茸，与献汁调匀，备用。 -.!+i8d>  
3.       烧3汤匙油，放入猪扒以中火煎至两面金黄，取出。 :pXY/Pa  
4.       把献汁倒进鑊中煮至浓稠，放回猪扒拌匀。用碟盛起，以鲜橙伴碟。 %Zb dWHO#  
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