蓝调粤语 » 美食情报站 » [分享]冻豆腐金针汤
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fewyong
快乐人
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 [分享]冻豆腐金针汤

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原料： MDCf(LhEH  
　　冻豆腐1块，泡好的黄花50克，榨菜丝15克，金针菇80克 $1@{Zz!S  
　　辅料： 4-n.4j|  
　　肉清汤、盐、胡椒粉各适量，香菜30克 _bz,G"w+:  
　　做法： ^e 6(#SqR  
　　1.冻豆腐解冻，用清水洗净，沥干水分，切小块；黄花及金针菇去蒂，分别洗净、沥干，金针菇对切两半；榨菜洗净；香菜洗净、切小段。 ,^,J[ F  
　　2.锅置火上，倒入肉清汤烧开，加冻豆腐块煮至入味，依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。 u1kbWbHu(  
　　Tips： p.IfJ|  
　　冻豆腐可在家自己制作，做法为将传统豆腐洗净、吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天即成冻豆腐。
[ 此贴被fewyong在2006-11-06 21:54重新编辑过 ]
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  • 银纸:100 | 操作人: djkk1012 | 理由: 优秀文章，好中意豆腐噶我！！

    • 顶端 Posted: 2006-10-29 14:22 | [楼 主]
    rjtom
    级别: 新人

    多谢发贴的人[18]
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    Thanks!!!!!
    顶端 Posted: 2006-10-30 23:38 | 1 楼
    chuong
    级别: 新人

    多谢发贴的人[5]
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    THANKS
    顶端 Posted: 2006-12-12 12:34 | 2 楼
    evolution128
    级别: 仙人

    多谢发贴的人[1578]
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    Thanks for sharing
    顶端 Posted: 2006-12-13 03:50 | 3 楼
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