材料 / 雞胸肉 1個、辣豆瓣醬 1大匙、甜麵醬 1又1/2大匙、蒜末 1/2大匙、薑末 1/2大匙、蔥 2支、酒 1大匙、青椒 適量、紅辣椒 適量、油 2大匙、冰糖 少許
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H<$ +U WdTbt 做法:
V~'k1P4 Y)'!'J 1、青椒、紅辣椒切丁、薑切末,備用。
b(q$j/~ zb C+/Eqq^( 2、油加熱放入蒜末、辣椒、青椒快速爆香後撈起。
ojN`#%X ?@Z7O.u 3、入甜麵醬、辣豆瓣醬、糖、蒜末、水、雞丁,蓋上鍋蓋燜煮片刻。
YHETI~'j. W ;fH&r)d@ 4、打開鍋蓋,打水拌炒片刻,淋上米酒,再加蓋燜煮後放入青椒、紅辣椒快炒即可。
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