alex00496
级别: 新人

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 蜜糖雞翼

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材料:   雞翼 12隻 4 J^Q]-Z  
      蜜糖 適量 (掃面用) \=e8%.#@J  
醃料:     生抽 2湯匙 b]fzRdhl  
          糖 2茶匙 k2^a$k}  
          鹽 2 茶匙 2HL9E|h  
          生粉 1 茶匙 p3x?[ Ww  
          紹酒 1茶匙 #bnb ': f  
          胡椒 適量 <PD?f/4 /  
          蜜糖 1湯匙 (這是醃的) FY'dJY3O  
D]03eu  
          蜜糖 2湯匙(焗前一小時再加入) 加後要不停搞伴  Lc2QXeo8  
>)nS2b OE  
醃左整整一日呀.. '+y_\  
焗爐預熱180度 p<GR SJIk=  
我今次一面焗10分鐘(180度),反轉另一面再焗10分鐘(180度),再反轉在皮上掃上蜜糖, 焗5分鐘(200度)就可以了..
顶端 Posted: 2010-11-28 06:41 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

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「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-28 21:48 | 1 楼
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