窝蛋牛肉松饭
o90g;V og 材料
I w h0PfWJ 米 - 300克
o76! 7 水 - 450毫升
<m V FC 牛肉 - 250克
/ #rH18 蛋 - 1只
=l${p*ABQ 梳打粉 - 1/2茶匙
">eled)O 糖 - 1/2茶匙
Y Q .Xl_ 生粉 - 2茶匙
ZZTf/s* 生抽 - 1汤匙
K9p<PLy+ 水 - 6汤匙
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.(fIV 油 - 1汤匙
H) "]I3 胡椒粉 - 少许
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生抽 - 3汤匙
j X (${j< 老抽 - 1汤匙
w\eC{,00: 糖 - 1茶匙
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JJq]^| 水 - 4汤匙
6DK).|@$r 做法
gW --[ 1. 米洗净，隔去水份。
R9 #ar{ 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
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3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
_X;,,VEV! 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
l5&5VC) :l!sKT?:d! 多谢大家既支持。
