Q4Q*5> |]]Xee] 食材
w-|i8%X 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
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[ +?(2-RBd 步骤
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ev#d1s|<S 1.大闸蟹清洗干净
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3. Qf^p 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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l`gRw4 /$ 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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;| 4.先放炒锅炒热
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_xAdvr' W 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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)+oDa {dZ 6.加上几片生姜
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7.在生姜上放上大闸蟹
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V{{ b^y 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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ng 9.用锡纸包好烤盘
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s#)fnNQ , 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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#XQEfa 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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[ba$S,T 12.最后帮它松绑，装盘即可
;5PXPpJ -+Kx^ V#'R 小贴士
\n6#D7OV 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
B r`Xw^S 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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