LY!3u0PnlT 原料：
/\uH [[s n[:AV 洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙
>wk=`&+V@ T{{AZV"pB \]#;!6ge 材料：
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=fOdp 平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根
2X;0z$ CE7pg&dJ)i 葱2根 姜2片
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NSw<. vQTQS[R=z 做法：
aU]O$Pg{ sEJ;t0.LX 洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。
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t> 锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
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胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。
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'#n[3 5) n:<U* 平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
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Vq)gpR 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出
#nf%ojh 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
zEPx 酸甜可口
