【材　 料】 c1i:m'b_5  
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牛柳 260公克 lb}RPvQE  
新鮮巴西蘑菇 60公克 J ;z
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蕃茄 40公克 YaSBIq{z  
魚丸 40公克 ,D*bLXWh  
冬粉 100公克 G1e_pszD{o  
辛香料： r<n:o7  
檸檬草 15公克 [t3 Kgjt  
西式牛骨高湯 1300cc 6lg]5d2CD  
檸檬葉 5公克 %Rf9KQ  
辣椒 3公克 60{DR >S  
南薑 8公克 0fBw
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配料： SPdEO3  
糖 8公克 UCmy$aW  
鹽 6公克 -Z:x!M[Xr  
魚露 10cc .TdFI"Yn  
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【調 味 料】 L5zCL0j`  
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檸檬汁 8cc kiN,N]-V  
香菜 5公克 W/,:-R&'>  
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【做　 法】 ko[d axUB  
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1.牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。 "u4x#7n|  
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2.將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。 G8__6v~  
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3.在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。 }T\.;$f  
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4.冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。

不太喜欢吃

okay 喎