材　 料】 ^;9l3P{  
魚皮 300公克 }aI>dHL  
紅蘿蔔 60公克 YktZXc?iI<  
蔥 1根 }A;YM1^$  
沙拉油 2大匙 eOkiB!G.  
【調 味 料】 ^6F, lS_t  
鹽 1茶匙 R#8cOmZ  
糖 1/4茶匙 ^8]7  
味精 1/4茶匙 )C{20_  
胡椒粉 1/4茶匙 v^F00@2I  
【做　 法】 ;*9<lUvu  
1.煮一鍋滾沸的水，放入魚皮汆燙一下，撈起洗淨過冷水待涼，切絲備用。 1LhZmv  
2.紅蘿蔔洗淨去皮切絲；蔥洗淨切末，放入大碗中，備用。 ST~YO  
3.將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入作法2的紅蘿蔔絲汆燙至熟，撈起過冷水待涼，備用。 @p}_"BHYWt  
4.熱鍋，將材料中的沙拉油燒熱，沖入作法2的蔥末中，再加入所有調味料拌勻成醬汁。 |cp_V   
5.將作法1的魚皮絲、作法3的紅蘿蔔絲和作法4的醬汁一起拌勻即可。

没图没真相

太恐布了