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 椒盐玉米粒

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椒盐玉米粒 .OjJK?  
|k^X!C0  
今天就跟大家分享道玉米菜。不过,单单说它是菜似乎也不大全面,有时候我也爱拿它当零食来嚼滴,很香很解馋!介吧,菜也好,零嘴也好,总之是玉米控的一大福利就对了~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-12-05 21:19 | [楼 主]
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顶端 Posted: 2010-12-05 21:19 | 1 楼
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原料:玉米粒、鸡蛋、生粉、吉士粉、椒盐、葱花。 s%H5Qa+Uh  
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做法: B5=L</Aj  
|uj1T=ZY  
1、剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。 r\'3q '7p  
( J\D"4 q  
2、在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。 K)_0ej~C  
M GN*i9CE  
3、加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉。 SKD!V6S  
eq(|%]a=  
4、热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。 {|%5}\%  
[|ky~sRr  
5、用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
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顶端 Posted: 2010-12-05 21:19 | 2 楼
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顶端 Posted: 2010-12-05 21:20 | 3 楼
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注: ~qFi0<-M  
`9zP{p  
1、挑玉米做这个时,玉米颗粒越大越完整越好哈。 /5U?4l(6[f  
@^k$`W;  
2、入锅炸的时候,要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动,一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。 6CY_8/:zL  
J\m7U   
3、油的用量要稍多些,玉米粒是放油里浸炸。 %#/7Tl:  
c6BaC@2  
4、另外,喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄!
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顶端 Posted: 2010-12-05 21:20 | 4 楼
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顶端 Posted: 2010-12-05 21:21 | 5 楼
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还不错的
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顶端 Posted: 2010-12-05 21:21 | 6 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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健康又方便又好食!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-12-06 00:12 | 7 楼
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颜色真诱人
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顶端 Posted: 2010-12-06 13:26 | 8 楼
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