材料︰ p +D=}O  
肉排300克 |4xo4%BQ>  
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粟粉獻： RO(iHR3cA  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 eYDgEM  
糖1/2茶匙、水1茶匙 Kfd_uXL>  
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調味：     Mryn>b`cB  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 T:n<db,Px  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 .P%ym~S  
老抽2茶匙、酒1茶匙 >e_%M50  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 |Pf(J;'[  
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製法                           -Qg,99M  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           -XLo0  
2.預備獻汁。                           \L %q[  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           \AHY[WKx  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           q'2`0MRa  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！