Mi8)r_l%O 6Bjo9,L 原料：
)xV37] 凤爪12只，小鸡腿1只，香菇10朵，姜1片
M.mn9k w` YJ6~P 辅料：
(V6 bX]< 米酒1大匙，盐2小匙
H
u;"TG hXjZ>n`` 做法：
SKH}!Id}n 1、凤爪去除脚尖，再剁成两段，小鸡腿剁成小块，以滚水汆烫洗净。
Deh3Dtg/k 2、香菇泡软切丁。
K/
On|C 3、炖锅放水1200毫升，加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐，以大火蒸1小时即成。
.u7} p# =Z:] % Mc@9ivwL# Tips：
W`G bo
uxd 鸡爪的采购以大只的为佳，炖起来才有肉，有胶质，乌骨鸡的黑爪也很好，可剪去鸡趾尖部分，更有食欲。
?^%[*OCCC! [ Xu8~c X n]IF`kYQV 特色：
}Kgi!$<aQx 功效：醒脾胃，滋肝降压，提高免疫力。
