窝蛋牛肉松饭
Bg*Oj)NM 材料
9GuG"^08 米 - 300克
`)FSJV1 水 - 450毫升
(8u.Xbdh 牛肉 - 250克
wvum7K{tI 蛋 - 1只
:;S]jNy}j) 梳打粉 - 1/2茶匙
+v3@WdLcD 糖 - 1/2茶匙
mVN^X/L(y 生粉 - 2茶匙
gf^"sfNk 生抽 - 1汤匙
WUSkN;idVG 水 - 6汤匙
j^}p'w Tu{ 油 - 1汤匙
yT<yy>J9l# 胡椒粉 - 少许
E4aCL#}D 生抽 - 3汤匙
Lf|5miO 老抽 - 1汤匙
:yo tpa 糖 - 1茶匙
'PF?D~ 水 - 4汤匙
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做法
^<#08L; 1. 米洗净,隔去水份。
G%w hOIFRq 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
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3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
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c[ 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
C3^QNhv Y#EM]x5!= 多谢大家既支持。
