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主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
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hmd, g>J:< 1.大闸蟹清洗干净
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z3}4 +~ ~ 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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)@Yr HS4 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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tU7eW#"w 4.先放炒锅炒热
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cYTX)]^ u 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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L``K. DF 6.加上几片生姜
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3' 6>zp 7.在生姜上放上大闸蟹
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MhB kr{8 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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*K\/5Fzl 9.用锡纸包好烤盘
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jKu"Vi|j> 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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1 8!0H l> 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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12.最后帮它松绑，装盘即可
ZA ii"F { l LUZM 小贴士
EY!aiH6P 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
r jL%M'; 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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