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ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:03
贵妃鸡翅

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:05
原料:鸡翅中。 W&(k!6<x  
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调味:生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:06
.....

ManHand 2011-08-19 15:06
做法呢

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:07
做法: p<=$ &*  
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1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。 7{& |;U  
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2、锅置火上6-7成热下入翅中。 %HrAzM.QBF  
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3、炸至两面金黄,捞出。 F:x [  
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4、留底油,爆香姜片、葱花,将鸡翅入锅翻炒。

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:07
.....

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:08
5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。(如果红酒糖分不大可加些冰糖) boDt`2=  
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6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。 ]_N|L|]M  
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7、加入适量盐,大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。 >/|q:b^2r  
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8、大火收汁,加鸡精即可。

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:09
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ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:10
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ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:11
即可食用


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