zKr\S |yE 特色：
T/DKT 1P- 都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
rPoPs@CBD b4GD}kR JivkY"= F 用料：
\_pP:e 牛奶150ml
8W$uw~|dw 老薑汁50ml
TfaL5evio 白砂糖適量
~|e?@3_G w] b3,b 做法：
3.M<A Te^ 1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
1|)l6#hOL t#tAvwFM8 2. 牛奶加糖，加熱到80度；
USLG G}R 4LqJ 4jo 3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
6 /^$SWd2 BsV2Q`(gT km1{Oh 小貼士：
.L DK+c 1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
/t=R~BJu 2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
