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 洋酒知识

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洋酒 /sSif0I24  
   EYZ,GT-I  
  一说到洋酒,大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)?是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”,还是“Johnny walker”? E_xk8X~  
   1-G-p:|  
  伏特加似乎离我们很远,那似乎是苏联的专属品,可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒,伏特加是主角? uBaGOW|Pl  
   2\Yv;J+;  
  提到龙舌兰 (Tequila),一时间想到在《墨西哥往事》(ONCE UPON A TIME IN MEXICO), 强尼。戴普(JOHNNY DEPP)主演。龙舌兰的曝光率非常高,不可置疑,墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道, 鼎鼎大名的长岛冰茶(Long island iced tea)龙舌兰是不可缺少的一分子? q}&+{dN\1  
   Y~OyoNu2  
  “要是回去,没有止痛药水,拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦 A.!3{pAb  
   n8&x=Z}Xs  
   ]/mRMm9"3h  
  图示:长岛冰茶(long island iced tea) H .sfM   
7#g<fh  
洋酒通常分为: H_%ae' W  
   8PGuZw<  
   HDhG1B"NL  
   52*KRq o  
  1. SPIRIT ( 烈酒) 包括:威士忌 (whisky),伏特加 (vodka),龙舌兰(tequila),金酒 (gin),兰姆酒 (rum) Ez>!%Hpn\  
   I=8MLv  
  2. LIQUEUR (利口酒) 例如:百利甜 (BALEY’S), 咖啡甜 (KAHLUA COFFEE) "N=q>jaX  
   t\ 9Y)d  
  3. WINE (葡萄酒 )(对葡萄酒了解不多,将不会进一步介绍,如有哪位葡萄酒品酒高人,希望给予补充) ^;EwZwH[  
   O(T6Y80pU  
  4. BRANDY (白兰地) 例如:蓝带马爹利,XO, 1a#R7 chl  
   ~HBx5Cpi  
   %bhFl,tL  
  一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上『Vol』以示与重量计算之区分。 (=s%>lW|  
   %S%0/  
  标签上酒精含量的表示法有两种: ZD8E+]+  
   b$B-LvHd1  
  1.欧式百分比法:欧洲、日本等国,是以百分比或度来表示,如威士忌一般为40%Vol或43%Vol,白兰地为40%Vol,葡萄酒为12%~12.5%Vol。 V## TG0  
  2.美式proof 法:美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍,如80proof=40% rT{ 2  
 图示:酒精百分度表示法 Cy JZip  
2\[ Q{T=Qe  
1。威士忌(Whiskey) e" p5hpl  
   u%CJjy  
  世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 PO0/C q)  
    Q,\S3>1n  
    9sB LC Z  
  * 苏格兰威士忌(scotch whisky)原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。 =ZARJ40L  
   3>^S6h}o  
   起码要贮存8年以上,15年~20年为最优质的成品酒,超过20年的质量会下降风格,色泽棕黄带红,清澈透亮,气味焦香,带有浓烈的烟味。 /<IXCM.  
   ${7s"IX  
  代表作:Johnny walker ">R`S<W  
^aL> /'Y#|  
Johnny walker全家福 v/G^yZa  
   /oU$TaB >(  
  由左到右,从低到高 *zDL 5 9  
   JjQTD-^  
  红牌,黑牌,金牌,蓝牌 S%w67sGl4n  
 #U/L8  
Johnny walker red label (红牌) @<p9 O0  
  酒精含量(40%) 3T@`V FbE  
  8年左右 J2$ =H1-  
Ns[.g uWu-  
Johnny walker black label (黑牌) { *Wc`ZBY  
   S!~p/bB[+I  
  酒精含量:40% l,E4h-$  
  12年左右 Hd~fSXFl  
<V4"+5cJ8  
Johnny walker gold label (金牌) bKPjxN?!9  
  酒精含量:40% k%({< ul  
  18年左右 toC|vn&P  
+D#.u^  
Johnny walker blue label (蓝牌) wafws*b%  
   `>{S?t<  
  蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特,醇厚芳香,为威士忌鉴赏家之选。 x@<!#d+  
   RS  Vt  
  60年的酒价钱当然不非 s Qa 9M  
   5ZHO+@HiFH  
  零售价大概1200人民币左右~ cN#f$  
9B1bq#  
*美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料,原产美国南部,用加入了麦类的玉米作酿造原料,经发酵,蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。 4{ exv  
   v7D 3aWoe  
  美国的威士忌又分为: KKJa?e`C  
   qnU$Pd  
  bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制 &d[%  
   3+:uV  
  图示:jim bean bourbon whiskey q&EwD(k  
  酒精含量:40% 1 s#GY<<  
`k'Dm:*`u4  
享有盛名的杰克丹尼(jack daniel) 的bourbon whiskey  B*Q  
C= PV-Ul+  
*爱尔兰威士忌:特点、柔和,好象在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 #'h(o/hz&&  
   vTYgWR ,h  
  爱尔兰比较著名的牌子:jameson,没喝过,不敢乱给评语 F[U0TP@&*  
   <x1H:8A  
  酒精含量:40%~43% $*dY f  
  12年左右 bR|1* <  
*Ja,3Qq  
好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些 ^]?Yd)v  
?nx 1{2[  
各式的包装 =`BPGfC b  
Ix|^c268o<  
* 加拿大威士忌:主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制,采用二次蒸馏,在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽,口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。 -*&C "%e  
   tsqWnz=)  
   V@1K  
  代表作:Canadian club whiskey 1"HSM =p  
  酒精含量:50% (强!) G X>T~i\f8  
  年份8~12年 3`Q>s;DjIU  
+jz%:D  
2。伏特加 (VODKA) tM{U6k  
   Nx4X1j?-n  
  伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。 >R8eAR$N  
   G@Vz }B:=  
  先贴几瓶经常能见到的 ( 0Z3Ksfj1  
=)y=39&;/  
广告打得好,深入民心 d9uT*5f  
I45\xP4i  
还有各式各样的口味 "]{"4qV1=  
8\ WOss)al  
伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。 Ol. rjz9  
    1`8(O >5  
   oq}Q2[.b  
  伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。 \%:]o-+"I  
z6J fu:_N!  
MARTINI (马天尼) H!ISQ8{V  
  还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗?就是这。。VODKA MARTINI TANt*r7  
   Oe%jV,S|V  
  IAM BOND,JAMES BOND。。 I`}<1~ue  
   ]gGCy '*)  
  配料: $5m_)]w4a  
   T@H2[ 7[;  
  - 2 oz 伏特加 ;Cqjg.wkB  
  - 1 oz Dry 苦艾酒 s|=.L&"   
  - Garnish(装饰): 鸡尾酒橄榄 =D~RIt/D  
   B3|rO  
   ]&/KAk  
  图示:马天尼 iVGc\6+'  
9ApGn!`  
另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒: E$8 4c+  
   r =ds'n"  
  血腥玛丽(bloody mary) M.R] hI  
   ( KxL*gB  
   0Ku%9wh-  
  - 2 oz 伏特加 1z[GYRSt  
  - 3 oz (西红柿汁) H/6GD,0  
  - 1/2 oz (柠檬汁) ~.wDb,*  
  - 少许 Worcestershire 酱 wUz)9n 6 j  
  - 几滴tabasco 辣椒酱 f@a@R$y  
  - 装饰:柠檬片,及西芹 /M "E5  
|<ZkJR3B  
3. GIN (金酒) 这个翻译让人汗颜!>。。。。 !*gTC1bvB  
   a/wkc*}}/  
   wB;'+d&  
  金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。 ?=uw0~O[  
   ep<2u x  
  英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 VoJelyzh  
   o= %Fh  
  金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 uvrfR?%QK  
   E*Q><UU  
  代表作: X;ZR"YgT  
  Gordon Gin (哥顿金酒) "kjjq~l  
1Bz'$u;  
另一著名品牌产于英国伦敦 E0Vl}b  
   7^J-5lY3S  
  Beefeater Gin (必富达金酒)这个翻译更汗-_-!!! h?:lO3)TL=  
   z AxwM-`  
  酒精含量:47% WM}bM] oe  
  年份不祥 k'BLos 1W  
o IM]  
gin是调制鸡尾酒的最好帮手 <Z c:  
   fx QN  
  其中有一款的鸡尾酒叫金汤力(GIN & TONIC) 是我的最爱。。 f#p.=F$  
   >, &6zj  
  调制也非常非常的简单,而且味道非常的甘香醇厚 sS$- PX C  
   uj-q@IKe  
  有朋友来家里喝两杯,许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒,如果兑了汤力水,不但能将酒精含量降低不少,而且女士们也会非常地喜爱! [6 !/  
   5Lt&P 5BY  
  方法如下: q]5"V>D \  
   b9OT~i=S|  
  杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬 :f^O!^N  
   7BF't!-2F  
  图示: `2 NL'O:  
  金汤力(GIN & TONIC) 8\y%J!b  
   `a2Oj@jP  
q[b-vTzI  
汤力水不难找到,现在市面上有的是:屈臣氏和怡泉 ag?@5q3J}  
   q!<`ci,uS  
  图示:屈臣氏汤力水 {:Z#8dGe  
T_,LK7D  
必富得金酒与一杯金汤力 x-Z`^O  
G_[|N>  
关于芝华士所调制的鸡尾酒,2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭,说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味,让人感觉是在喝茶,而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒,于是一杯接一杯,然后醉倒。 s iv KXd  
   X<(h)&E  
  图示:差劲的配搭 芝华士+绿茶 i2$U##-ro]  
_?@>S7-  
以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒 mw`%xID*  
   8R:H{)o~s}  
  Chivas Cooler *`);_EVc  
   q`}Q[Li  
  - 1 1/2 oz 芝华士 "~7| !9<  
   E[htNin.B~  
  - 干姜水 E] t:_v  
   ^$_ifkkLz  
  - 冰块 \Ul*Nsw  
   kd 'qYh  
  装饰:柠檬 ,h5.Si>  
   c.,:r X0S  
  图示: ssi{(}H/Jv  
B {/Pv0y   
4。RUM (兰姆酒) w_,.  
   $1 \<>sJH  
  朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 Fm,A<+l@u  
    h:#  
   J}`K&DtM9  
  根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型 <W/-[ M  
2v`VtV|B  
5。TEQUILA (龙舌兰酒或者特其拉酒)是墨西哥的国宝,也是国家的重要象征之一。 g;v{JB  
   cdP+X'Y4D  
   @'R4zJ&+S  
  特其拉酒(Tequila)-产于墨西哥,它的生产原料是一种叫做龙舌兰(芦荟)的珍贵植物,其实它属于仙人掌类,是一种怕寒的多肉花科植物,经过10年的栽培方能酿酒。 (LRv c!`"  
   b\gl9 " X  
   tmK@Veb*a'  
   ,$vc*}yI0  
  特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒,在龙舌兰长满叶子的根部,经过10年的栽培后,会形成大菠萝状茎块,将叶子全部切除,将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时,待糖化过程完成之后,将其榨汁注入发酵罐中,加入酵母和上次的部分发酵汁。有时,为了补充糖分,还得加入适量的糖。发酵结束后,发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外,其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。 w*#k&N[X  
   tI{ n!  
  第1次蒸馏后,将会获得一种酒精含量约25%的液体;而第2次蒸馏,在经过去除首馏和尾馏的工序之后,将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏,但最后获得的酒液,其酒精含量仍然比较低,因此,其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分,这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样,特其拉酒在完成了蒸馏工序之后,酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此,特其拉酒的定义已一目了然。 V)Z*X88:Tv  
   Xj+1]KRN  
   L\_8}\  
  特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿,而在木桶中陈年1--15年的,称为老特其拉酒。 DWk'6;e4j  
   %~^R Iwm  
   k%NY,(:(  
  以下是几款不同牌子的TEQUILA,左起至右依序: Añejo Mixto,Reposado 100% Blue Agave,与Blanco Mixto。酒精含量均为40% l%fnGe` _  
s.C-II?e  
特其拉酒最传统的喝法,即以细盐洒在左手背靠大拇指处,然后用舌头舔一些盐,再将一片柠檬放入口中嚼汁,接着大口喝下整杯酒,此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣,混合成一种协调舒服的味道,个中滋味,不喝不知,美啊! kZ`60X%wE  
"@GopD  
Tequila的鸡尾酒:Margarita 玛格丽特 ;5"r)F+P  
   XV%L6x  
  材料:tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐 *[W!ng  
   _*bXVJ ]  
  调制方法:先将冰块放入调酒壶内,注入酒和柠檬汁,用力摇匀,用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍,使杯口湿润芳香,再将杯口放盐上转动,使之呈一白色盐环,将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时,用来将冰块和酒水隔离 '$1-A%e$1  
   %>xW_5;Z  
  图示:玛格丽特 ?)4|WN|c_  
dWD9YIYf  
一口气介绍了所有的烈酒,接下来我要介绍利口酒(liqueur) AZl|; y  
   }#EiL !Pv  
  利口酒又称甜酒,是一种用烈酒,甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的,后来僧侣们又将其制造过程进行了改良,并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间,主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦。 c4L5"_#`x-  
   u33+ikYv  
  先贴几款比较著名的利口酒 EW#.)@-  
   o0s+ roiD  
  1。baley’s (百利甜) NO`a2HR$  
  百利甜由优质的爱尔兰烈酒,奶油,糖,可可所制成,每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油(OMG..)加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一 &ks>.l\  
   09|d<  
  酒精含量:17% tPC8/ntP8  
   U G ^6I5  
  饮用方法 WF*2^iWJ  
  百利甜+牛奶+冰,MM一定会很爱的! N[aK#o,  
UTi n0k  
2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒) |;rjr_I   
  非常浓郁的香味,深棕色的咖啡味道的利口酒,由上乘的墨西哥咖啡酿制而成,加入极好的甘蔗酒,和香草。它还包含糖以及玉米糖浆,还有伏特加。 |`qur5h`  
  卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。 I7BfA,mZ7  
   q+gqa<kM  
  酒精含量:26.5% jh\q2E~,`  
   Sr2c'T"  
   `j4ukOnG  
  饮用方法: s}`=pk/FM  
  单一加冰就可以饮用 f} } Bb8  
  或者 =,gss&J!!  
  和百利甜的同一饮法 'OBA nE<.  
qhF/iUE  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images z %+?\.oH  
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" > #MGZje,I  
hlua.jpg[/img] K Qub%`n  
3。日本梅酒 ! ~&X1,l1*  
  “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒,源于中国,兴于日本。冬赏梅花,春摘青梅,家家户户自酿梅酒,男女老少开怀畅饮,好不惬意。 IO^O9IEx,  
   M9bb,`X>Q  
  酒精含量:不祥 ]#S1 AvT  
  饮用方法,加冰,或不加冰 d<7xSRC   
!R{L`T0  
。Malibu 椰子味兰姆酒 nV:.-JR  
   v`y{l>r,  
  这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子,杏仁以及摩卡咖啡豆,销往80多个国家。  9l{r&]  
   Q9%N>h9  
  除了椰子还有芒果,奇异果,菠萝这几种味道 68 -I2@&  
   hbE;zY%hP  
   g[H7.  
  酒精含量:24% `Ph4!-6#  
  饮用方法:malibu掺入任何一种果汁,都可以变得很美味道,特别是菠萝汁,橙汁。也可以加雪碧~~ wAkoX  
/wCP(1Mw  
有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了,没注意厂牌。 <ezvz..g  
  ----------------------------------------------------------- .~W7{SY[  
  hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。 ,"j |0Q  
   gyI5;il~  
  这种martini应该是苦艾酒的一种,而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的,还需增甜使用bianco,还有过滤,澄清等步骤,储存3~5个月。 AU-/-h=Mr  
   A[oi?.D  
  苦艾酒一般喝的人比较少,它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。 O%0G37h  
   2&$A x  
    &h4(lM  
  图示:苦艾酒 “martini bianco” [(#ncR8B  
IWm|6@y  
Grand Marnier (柑曼怡)来自法国的知名香橙甜酒,香柑的曼妙, 怡人的好滋味。 ]lZ!en  
   w? !@fu  
    H1hj` '\"<  
  源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹,与名贵的法国陈年干邑完美调配,经过两次橡木桶陈化后, 创造出一种令人沉醉的非凡口感。 Q6.},o  
   ^BNg^V.  
  这个大胆的创意,无可匹敌的神秘配方,独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味,高贵的品质,成为显赫权威的象征。正因如此,二十五年来,GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。 A`X$jpAn&  
~73YOGiGJH  
Midori - 蜜瓜味的利口酒 Fo;xA  
   ,a5I:V^\  
  明亮的绿色,源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。 #<v3G)|aS  
  midori1978年被引进入美国,今天,midori出口到超过30多个国家,澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本,可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。 [0MVsc=  
   p_P'2mf  
  酒精含量:30% m:p1O3[R  
  图示:midori - 蜜瓜口味利口酒 _5.7HEw>/  
YM1@B`yWE  
midori可以掺雪碧,可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。 YEVH?`G  
   lXv{+ic  
  现在介绍一款简易的: lD !^MqK  
   ~5cLI;4h  
  1oz的伏特加  v C><N  
  1/3oz midori SwSBQq%h]M  
  青柠檬汁数滴 47 m:z5;  
  high ball(高飞球杯)加冰,把以上材料慢慢注入(要依次)尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。 Eer rIV  
   G'{4ec0<{  
  慢慢注入的原因是不要影响可观性,调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。 s)ZL`S?</  
J,+| Fb  
茴香味利口酒,源自于法国,现在在欧洲多个国家都有出产。 }ZvL% 4jT  
   aQinR "o  
  sambuca(杉布卡利口酒),产于意大利 XL} oYL]}&  
   fS!%qr  
  拉丁古籍记载,西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯,也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。 bS* "C,b~s  
   6\b B#a  
  大茴香主要产地集中于地中海沿岸,然而最珍贵的大茴香则是产于中国。 \ J9@p  
   &*MwKr<y  
  大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料,产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味,杉布卡香甜酒酒精浓度38%,加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。 iSIj ?.  
   ir%/9=^d  
  图示:sambuca茴香利口酒 #XC\= pZX  
oqUtW3y  
教你制作火焰林宝坚尼(flaming lamborghini) +XFF@h&=t  
   _E&*JX  
  杯:1个鸡尾酒杯, 2个shot 杯  b.C!4^  
  材料: LA"`8  
  - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒) U.?,vw'aai  
  - 1 oz Sambuca (杉布卡茴香利口酒) g-Z>1V  
  - 1 oz Blue Curacao (蓝澄柑香酒) mNcTO0p&  
  - 1 oz Bailey’s irish cream (百利甜) =3/||b4c  
    R:i7Rb2C  
  图示:非常美丽的水晶鸡尾酒杯 Wl::tgU  
tR0o6s@v/<  
酒方法,和饮用方法(这是original原始 的调配方法) A9$q;8= <  
   lh8`.sWk4V  
   ,Qj7wFZ  
  1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内 cq@8!Eu w]  
  2。喝的朋友请拿一根吸管 h 7I_{v8  
  3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。 9:YiLoz?  
  4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。 F!'b_ gmz  
  5。差不多喝完的时候,把两杯shot杯里面的酒迅速倒入,继续一口气喝完 .w[]Q;K_[)  
   V:My1R0  
  图示:火焰林宝坚尼 W x;9N  
LuR.;TiW  
有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是:长岛冰茶。。 yv4hH4Io  
   ",`fGu )  
  哦,可爱的mm们,小心,长岛冰茶并不是真正的茶哦!它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色,所以长岛冰茶名字由此而来。 G~u94r w|:  
   ~i6tc d  
   u -CY-  
  长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料,而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum(金酒,伏特加,特其拉,兰姆酒) @ZD1HA,h"  
   S-'iOJ 1]  
  调料: MCL5a@BX)  
  - 1oz 金酒 3 D;\V&([  
  - 1oz 伏特加 qK;n>BTe  
  - 1oz 特其拉 .CrahV1G  
  - 1oz 兰姆酒 l)=Rj`M  
  - 1oz 柠檬汁 8Ay#6o  
  - 1茶匙细砂糖 !Edc]rg7  
   &xrm;pO  
  一只高飞球杯(high ball glass) 加半杯冰,把以上的调料分别倒如杯中,然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。 'UW7zL5  
   q.uIZ  
  图示: q;t T*B W  
  长岛冰茶(long island iced tea) j4+hWalm  
顶端 Posted: 2007-06-03 14:59 | [楼 主]
andy5028
①肆㈢⑺
级别: 新人

多谢发贴的人[31]

 

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顶端 Posted: 2007-06-06 00:51 | 1 楼
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