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原料： ( Qcp{
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海鮮雜錦   依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉） LbG_z =A  
奶油     2大匙 B}:(za&  
麵粉     2大匙 `'c_=<&n  
鮮奶     一杯半 t!x5fNo)  
芝士     半杯，切絲 y[\VUzD*'  
中型馬鈴薯 一顆，用水煮熟透後加入適量奶油和鮮奶做成馬鈴薯泥 （一碗冷飯亦可） =f ve/_Q~  

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調味料： ]*F Vz$>XM  
鹽     適量 C] 9p5Hs  
胡椒粉   適量 *R3f{/DK  
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做法： < hO /jB  
1．鍋中小火融化奶油，拌入麵粉直到濃稠. /.i.TQ]  
2．逐漸加入鮮奶，不停攪拌至滾，（注意，如果結塊要過濾掉）加入綜合海鮮，持續攪拌煮5分鍾. ?-^
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3．關火，拌入1/4杯的芝士碎，依個人喜好的量加入鹽和胡椒粉. 5ish\"  
4．把薯泥（或米飯）鋪在烤盤底部，淋上上述海鮮濃湯，再把剩下的1/4杯芝士鋪在最上面. {%{`l-  
5．以攝氏170~200度烤至表面起司焦黃就可以上桌了. ;F#7Px(q  
這是用馬鈴薯泥做的，馬鈴薯泥的口感比較細緻，很適合這道菜 1_ C]*p  
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這是用米飯做的，好吃而且更簡單 Bj}^\Pc;}  


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當然啦，你要喜歡的話也可以用煮好的義大利麵哦！

学到野啦``多谢晒~~