洋酒
MqmQ52HR nF3}wCe) 一说到洋酒，大家脑海中出现的第一个词是不是“威士忌”(Whiskey)？是不是“芝华士chivas”“杰克丹尼jack daniel”，还是“Johnny walker”？
U>5^:%3 m_NX[>&Y3 伏特加似乎离我们很远，那似乎是苏联的专属品，可是有多少人知道大名鼎鼎的007喜爱喝的那杯马丁尼鸡尾酒，伏特加是主角？
V>6klA}o $ {yc t 提到龙舌兰 （Tequila），一时间想到在《墨西哥往事》（ONCE UPON A TIME IN MEXICO）, 强尼。戴普（JOHNNY DEPP）主演。龙舌兰的曝光率非常高，不可置疑，墨西哥正是龙舌兰酒的发源地。可多少人知道， 鼎鼎大名的长岛冰茶（Long island iced tea）龙舌兰是不可缺少的一分子？
Y\ xEPh = C
%)(| “要是回去，没有止痛药水，拿来长岛冰茶换我半晚安睡”--- 《可惜我是水瓶座》杨千桦
oqrx7 +0{ 1 $E(8"l vEv kC 图示：长岛冰茶（long island iced tea)
3i^X9[ . 
(f/(q-7VWt 洋酒通常分为：
]>3Y~KH( 'Waa zk[@O K;K0D@>]HR X+vK Y 1. SPIRIT ( 烈酒) 包括：威士忌 （whisky），伏特加 (vodka)，龙舌兰(tequila)，金酒 (gin)，兰姆酒 (rum)
]4:QqdV K.tNV{OL 2. LIQUEUR (利口酒) 例如：百利甜 （BALEY’S）, 咖啡甜 （KAHLUA COFFEE）
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%I83,+ ]xC56 se 3. WINE (葡萄酒 )（对葡萄酒了解不多，将不会进一步介绍，如有哪位葡萄酒品酒高人，希望给予补充）
*7m lH *yq65yZi5 4. BRANDY (白兰地) 例如：蓝带马爹利，ＸＯ，
jP@ @<dt j#HXuV6 (m]l -R
e 一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上『Vol』以示与重量计算之区分。
U)} ]Z@I- )&Ii! tm3 标签上酒精含量的表示法有两种：
+{UY9_~\3 "ubp`7%67 1.欧式百分比法：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。
XM'tIE+| 2．美式proof 法：美国、加拿大是用proof 来表示。proof 之值等于百分比之两倍，如80proof=40%
w[~G^x& 图示：酒精百分度表示法
{kpad(E 
I{Du/"r# 1。威士忌（Whiskey）
[6GYYu\ >hunV'vu' 世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
+VwQ=[y] hgU;7R,?ir :e<jD_.X ＊ 苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。
T"wg/m T mV0,T*}e 起码要贮存8年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
'%$Vmf)= vPkLG*d 8 代表作：Johnny walker
jIh1)*]054 
B,b8\\^k| Johnny walker全家福
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~,.@{4 @K;b7@4y 由左到右，从低到高
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oW ~ 红牌，黑牌，金牌，蓝牌
)JMqC+J3*t 
s$Vl">9# Johnny walker red label (红牌）
*s 6 x 酒精含量（40%）
zs$r>rlO 8年左右
Q M,#:m1o 
8/e-?2l Johnny walker black label (黑牌）
`_/bg(E 8Vu@awz{L 酒精含量：40%
Yf0 KG 12年左右
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I}f`iBG Johnny walker gold label (金牌）
Gxr\a2Z&r% 酒精含量：40%
-wU] L5uP 18年左右
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=<]`'15"V
Johnny walker blue label (蓝牌）
7_~ A*LM =D<0&M9C 蓝牌是johnny walker系列的定级顶级醇酿，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成，当中包含了年份高达六十年之威士忌。酒质独特，醇厚芳香，为威士忌鉴赏家之选。
Ai/X*y:[? j~v`q5X 60年的酒价钱当然不非
+\!.X _Ij %=**cvV y 零售价大概1200人民币左右~
}*fBHzNN 
P&`%VW3E ＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。
G`!x+FB O|Uz)Y94 美国的威士忌又分为：
*g5bdQ:Av~ *_D/_Rp7 bourbon, bourbon 使用50~79%的玉米酿制
161P%sGx2 , Ckc c 图示：jim bean bourbon whiskey
gt{kjrTv& 酒精含量：40%
^s~)"2 g 
qu B[S)2} 享有盛名的杰克丹尼（jack daniel) 的bourbon whiskey
%.Y5%T yP 
[@@{z9c ＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
@*%3+ 9`yq Vr2
A7kq 爱尔兰比较著名的牌子：jameson，没喝过，不敢乱给评语
O_QDjxj^rZ , gV#x7IW 酒精含量：40%~43%
*aErwGLB8 12年左右
.W]k 8N E 
$dM_uSt 好像欧洲人使用的瓶子比美国威士忌的漂亮些
yr\ClIU 
HT<p=o'$Z 各式的包装
I`_2Q:r 
f:Pl Mv!{ ＊ 加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
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]z k>&cHCS`* 7 @@g|l] 代表作：Canadian club whiskey
~'M<S=W 酒精含量：50% （强！）
4cQP+ n 年份8~12年
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_[rFnyC+0V 2。伏特加 （VODKA)
4,y7a=qf3 x3n9 |Uud 伏特加是从俄语中“水“一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。
E &9<JS ,Zmjw@ w 先贴几瓶经常能见到的
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'T eH(?3G
广告打得好，深入民心
XG|N$~N+ 2 
|d0ZB_ci 还有各式各样的口味
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@i#JlZ M_ 伏特加无色、无香味，具有中性的特点，不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明，与金酒一样，可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
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{yJ )i b8d0]YS 伏特加现已不是苏联的特产，有许多国家如：波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。
B[8bk FS>] 
_X#R v2a MARTINI （马天尼)
Zn9tG:V 还记得在JAMES BOND电影里面他最爱的鸡尾酒吗？就是这。。VODKA MARTINI
@gN"Q\;F O2fq9%lk IAM BOND，JAMES BOND。。
^ ]9K>} Snk+ZQ- 配料：
$w(RJ/ +b 6R
- 2 oz 伏特加
um%_kX - 1 oz Dry 苦艾酒
tV !?O l - Garnish（装饰): 鸡尾酒橄榄
t:2 DB) z& ;8pZr M5{#!d}^D 图示：马天尼
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Ex= 另外一款比较热门的用伏特加调制的鸡尾酒：
5x+]uABE Q:b0M11QR 血腥玛丽（bloody mary)
?^voA.Bv< xhP~]akHN7
ZiUb+;JA - 2 oz 伏特加
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[%/ - 3 oz （西红柿汁)
4r(0+SO - 1/2 oz （柠檬汁)
sD3ZZcy|= - 少许 Worcestershire 酱
8 m"k3:e^ - 几滴tabasco 辣椒酱
ko9}?qs - 装饰：柠檬片，及西芹
"{~5 QO 
`X<B+:>v- 3. GIN （金酒) 这个翻译让人汗颜！>。。。。
-,
bnj^L uw \@~ ,d >!Yuef
<P 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
Db" mq'vT MZGhN
brd 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。
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5-[
a JmCMF q B9 金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
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)i- %j tUbBN 代表作：
w0!$ow.l Gordon Gin (哥顿金酒）
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coAXYn 另一著名品牌产于英国伦敦
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-leX|U}k Beefeater Gin (必富达金酒）这个翻译更汗-_-!!!
SES.&e|!6 ?4':~;~ 酒精含量：47%
9JFN8Gf*) 年份不祥
m?kiGC&m 
BAQ- 1kSz gin是调制鸡尾酒的最好帮手
M!,H0( @G D|q~n)TW5 其中有一款的鸡尾酒叫金汤力（GIN & TONIC) 是我的最爱。。
~xd?y*gk; }xsO^K 调制也非常非常的简单，而且味道非常的甘香醇厚
vIpL8B86a 2|;|C8C 有朋友来家里喝两杯，许多女士无法喝像GIN这样酒精含量47%的烈酒，如果兑了汤力水，不但能将酒精含量降低不少，而且女士们也会非常地喜爱！
ZPZh6^cc ^Wld6:L{I 方法如下：
_V$'nz#>e 4<Vi`X7[F 杯子+ 冰块+ 等量的gin 和汤力水 +一块柠檬
mGE !,!s} I/7!5Z* 图示：
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1= 金汤力（GIN & TONIC)
D1 rVgM u=0O3-\h 
"'CvB0> 汤力水不难找到，现在市面上有的是：屈臣氏和怡泉
{VAih-y _^E NR k@ 图示：屈臣氏汤力水
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F;Q,cg M 必富得金酒与一杯金汤力
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MtJ-pa ~ n 关于芝华士所调制的鸡尾酒，2年前在广东的夜店非常流行一种喝法就是芝华士掺绿茶。其实这真的是非常烂的配搭，说难听点就是能让不能喝的人快点醉倒。绿茶味道完全掩盖了威士忌的香味，让人感觉是在喝茶，而不能喝酒的人完全没有意识到自己在喝酒，于是一杯接一杯，然后醉倒。
:9QU\{2 |2do8z 图示：差劲的配搭 芝华士+绿茶
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V&f*+!!2 以下是一款用芝华士调配的鸡尾酒
C&z!="hMhR W_B=}lP@x Chivas Cooler
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hO\a - 1 1/2 oz 芝华士
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+@C hZ - 干姜水
%"`p&aE : PIH\*2\/ - 冰块
@JGmOwZ [S'1OR$FQ\ 装饰:柠檬
WX4sTxJK TO Hz3= 图示：
v*.R< - X: 
O&?i#@
5# 4。RUM （兰姆酒）
]({ -vG\m ins(RWO 朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
OQumA j @V:K]M 5 q=t!COS 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型
&%fcGNzJQ 
}{F )Ren 5。TEQUILA （龙舌兰酒或者特其拉酒）是墨西哥的国宝，也是国家的重要象征之一。
Pk;w.
)kT {($bz T7c (m3hD)!+y 特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
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yx8 G9 SO? d [t0K] _s;y0$O 特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。
+Q+O$-a < _&l 8^MD 第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
~IZ-:?+S^ I<2`w
L = oEX,\@+u 特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
\kQ)fk]^ ]~;*9`: "-f]d~P> 以下是几款不同牌子的TEQUILA，左起至右依序： Añejo Mixto，Reposado 100% Blue Agave，与Blanco Mixto。酒精含量均为40%
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Iynks,ikA 特其拉酒最传统的喝法，即以细盐洒在左手背靠大拇指处，然后用舌头舔一些盐，再将一片柠檬放入口中嚼汁，接着大口喝下整杯酒，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，混合成一种协调舒服的味道，个中滋味，不喝不知，美啊！
$^Xxn.B9 
30HUY?'K Tequila的鸡尾酒：Margarita 玛格丽特
}) O S2F ~m=GS[= 材料：tequila 1oz、 白橙皮1/2oz、柠檬汁1/2oz、少许盐
THwM ',6 *fm?"0M5 调制方法：先将冰块放入调酒壶内，注入酒和柠檬汁，用力摇匀，用柠檬皮将鸡尾酒杯口擦一遍，使杯口湿润芳香，再将杯口放盐上转动，使之呈一白色盐环，将酒滤入载杯内。在投放冰块用调酒杯调酒时，用来将冰块和酒水隔离
Fbo"Csn_ 437Wy+Q|e 图示：玛格丽特
QD.5o S 
.6gx|V+ 一口气介绍了所有的烈酒，接下来我要介绍利口酒(liqueur)
,t 2CQ k*A(7qQA`4 利口酒又称甜酒，是一种用烈酒，甜味糖浆和其它物质加味而得来的一种含酒精饮品。它首先是被埃及人制造出来的，后来僧侣们又将其制造过程进行了改良，并逐渐精于此道而成为了这个领域的专家。它的酒精含量在15%至55%之间，主要生产国为法国，意大利，荷兰，德国，匈牙利，日本，英格兰，俄罗斯，爱尔兰，美国和丹麦。
s{dm,|?Jl, <pk*z9 先贴几款比较著名的利口酒
"[ LUv5 1t e^dh:Vp 1。baley’s （百利甜）
tEL;,1 百利甜由优质的爱尔兰烈酒，奶油，糖，可可所制成，每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油（OMG..）加入蒸馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒之一
IX+Jf? &^ :P q&l. 酒精含量：17%
-`4]u!A Xt O..{qU 饮用方法
lH3.q4D
5 百利甜+牛奶+冰，MM一定会很爱的！
-= l m`X<: 
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=K (}eR 2。kahlua (卡鲁尔咖啡甜酒）
Q%O9DCi 非常浓郁的香味，深棕色的咖啡味道的利口酒，由上乘的墨西哥咖啡酿制而成，加入极好的甘蔗酒，和香草。它还包含糖以及玉米糖浆，还有伏特加。
SL uQv?R}9 卡鲁尔咖啡甜酒是世界上第二大的单一利口酒制造商。
k $v 7@|Aw !po,Z& 酒精含量：26.5%
Mh`^-*c? *wJ$U /eH f
8l 饮用方法：
6teu_FS 单一加冰就可以饮用
Q3>qT84 或者
Lx- %y'P 和百利甜的同一饮法
8nI~iN?" 
Wqv7
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif" border="0" onclick="if(this.width>=720) window.open('http://www.vinospritbolaget.com/images
DSs/D1mj&
[img]http://bbs.yuhome.net/images/smilies/21.gif');" onload="if(this.width>'720')this.width='720';" >
>*!T`P}p hlua.jpg[/img]
@Xoh@:j\ 3。日本梅酒
?e-rwa W “青梅煮酒论英雄“。梅酒是日本民族的传统美酒，源于中国，兴于日本。冬赏梅花，春摘青梅，家家户户自酿梅酒，男女老少开怀畅饮，好不惬意。
W 4 q9pHQ
#4|RaI| . 酒精含量：不祥
{W?!tD43" 饮用方法，加冰，或不加冰
s-*N_Dv 
w'}s'gGE 。Malibu 椰子味兰姆酒
}|h-=T ' fyUW;dj 这种酒有着浓郁椰子味道的加勒比白色兰姆酒。由新鲜的椰子，杏仁以及摩卡咖啡豆，销往80多个国家。
g S(JgN NH/jkt&F[ 除了椰子还有芒果，奇异果，菠萝这几种味道
QqL?? p-S> <=uO*s>% *Iw19o-I 酒精含量：24%
'_g&!zi8~ 饮用方法：malibu掺入任何一种果汁，都可以变得很美味道，特别是菠萝汁，橙汁。也可以加雪碧~~
Jur$O,u40l 
,=!s;+lu{ 有一种调好的瓶装的martini,似乎有红酒瓶那么大,味道也不错——不过当时喝倒了，没注意厂牌。
a:|]F| -----------------------------------------------------------
C Ws;1`aP hehe...这种martini应该不是我们通常所说那种调制好的martini鸡尾酒。
Iy5W/QK6 xG~-. 这种martini应该是苦艾酒的一种，而苦艾酒是用加强香味的葡萄酒+烈酒+芳香植物混合制成的，还需增甜使用bianco,还有过滤，澄清等步骤，储存3~5个月。
yMNOjs'c { m";8 nm 苦艾酒一般喝的人比较少，它大多数作为调制 martini鸡尾酒的基酒。而真正的martini还需要加入伏特加。
|RpZr!3V 6:r1^q6A9L Kc9)Lzu+ 图示：苦艾酒 “martini bianco”
-GgV&%'a 
P)TeF1~
T Grand Marnier （柑曼怡）来自法国的知名香橙甜酒，香柑的曼妙， 怡人的好滋味。
#tPy0Q H [u3^R] ! oV' 源自法国的Grand Marnier柑曼怡是由充满创意的Louis Alexandre•Marnier•Lapostolle于1880年所创。他将罕有的加勒比海野生柑橘的精粹，与名贵的法国陈年干邑完美调配，经过两次橡木桶陈化后， 创造出一种令人沉醉的非凡口感。
,38bT#p:,r k!@/|]3z 这个大胆的创意，无可匹敌的神秘配方，独家酿制技术的结晶令GRAND MARNIER柑曼怡以她独特的风味，高贵的品质，成为显赫权威的象征。正因如此，二十五年来，GRAND MARNIER柑曼怡始终是法国出口额最大的甜酒。
RkdAzv!Y7 
iEFS>kL8e Midori - 蜜瓜味的利口酒
$AFiP H9 zJ0'KHF}o 明亮的绿色，源自于日本的蜜瓜口味的利口酒。
(K"t</] midori1978年被引进入美国，今天，midori出口到超过30多个国家，澳大利亚是最大的销售国。虽然它是来自日本，可是现在墨西哥从1987年开始已经取代了生产。
d@|j>Z '9wD +'c=A 酒精含量：30%
/` x|-9 图示：midori - 蜜瓜口味利口酒
ZG)C#I1;O 
1 _W5@) midori可以掺雪碧，可以混合其他烈酒调出各式各样的鸡尾酒。
(aCl*vV1 Pb D|7IM 现在介绍一款简易的：
\b88=^ zGFW?|o< 1oz的伏特加
?yz} 1/3oz midori
nuv$B > 青柠檬汁数滴
EZiGi[t7 high ball（高飞球杯）加冰，把以上材料慢慢注入（要依次）尽量不要混合在一起。然后加雪碧注满。
0H.B>: pv 48%a${Nvvj 慢慢注入的原因是不要影响可观性，调出来的酒会出现以下图示的几层的视觉效果。
HNoh B4vt 
+ ACV,GG 茴香味利口酒，源自于法国，现在在欧洲多个国家都有出产。
'E8dkVlI eEe8T=mD sambuca（杉布卡利口酒）,产于意大利
]i]s gg[ a( {`<F 拉丁古籍记载，西方名人、政要都有大量喝大茴香酒的习惯，也曾于战争和航海的相关记录中发现大茴香酒具预防疾病的功效。
! "J* skP_us ~ 大茴香主要产地集中于地中海沿岸，然而最珍贵的大茴香则是产于中国。
Pq7tNM E {78*S R 大茴香为杉布卡香甜酒的主要原料，产品特色为其特殊浓烈的中国大茴香浓郁的香味，杉布卡香甜酒酒精浓度38％，加冰块饮用时更可突显出中国大茴香的独特香香气。
7 !N5uR CM's6qhQnn 图示：sambuca茴香利口酒
/0YNB) 
ZCJ8 I 教你制作火焰林宝坚尼（flaming lamborghini)
s _h < _5YL !v& 杯：1个鸡尾酒杯， 2个shot 杯
GrQAho 材料：
3y
D5u - 1 oz Kahlua (克鲁尔咖啡甜酒）
+Vf|YLbhJ - 1 oz Sambuca （杉布卡茴香利口酒）
.r*b+rc;] - 1 oz Blue Curacao （蓝澄柑香酒）
yZ)ScB ^ - 1 oz Bailey’s irish cream （百利甜）
s*#|EdD6@ f,a4LF 图示：非常美丽的水晶鸡尾酒杯
;09J;sf 
i+ cGw 酒方法，和饮用方法（这是original原始 的调配方法）
K6oX n z} @x J^JcE }>XSp)"{l 1。把sambucan 和 kahlua 倒入鸡尾酒杯内
hJ4.: 2。喝的朋友请拿一根吸管
]R>k0X.V 3。把bailey’s和blue curacao 分别倒入两个shot杯里面。
b~1p.J4 4。在鸡尾酒里面用打火机点火。喝的朋友马上开始吸酒。
ng <`2XgU 5。差不多喝完的时候，把两杯shot杯里面的酒迅速倒入，继续一口气喝完
D3lYy>~d5; ti#sh{t 图示：火焰林宝坚尼
w./EJk KI 
c`}X2u]k 有许多朋友说他们的至爱鸡尾酒是：长岛冰茶。。
/eMZTh*1P K+$c,1
wb 哦，可爱的mm们，小心，长岛冰茶并不是真正的茶哦！它是由一位美国调酒师在1978年最先调制而成的。他发觉这鸡尾酒的颜色非常接近茶水的颜色，所以长岛冰茶名字由此而来。
_0j}(Q>|H# Gf ]s?J^a Pd;ClMa% 长岛冰茶不但不是普通的冰茶饮料，而且它是一种挺烈的鸡尾酒。它含有4种酒精含量40%左右的烈酒。Gin, Vodka, Tequila, Rum（金酒，伏特加，特其拉，兰姆酒）
mVL,J=2 A>g $[ 调料：
eB@i)w?@o - 1oz 金酒
?Ru`ma\; - 1oz 伏特加
}Voh5*$E` - 1oz 特其拉
<d5vVn - 1oz 兰姆酒
q RGb3l - 1oz 柠檬汁
n)7icSc - 1茶匙细砂糖
v#+w<gRq h{xER IV1u 一只高飞球杯（high ball glass) 加半杯冰，把以上的调料分别倒如杯中，然后注入可口可乐至满。加一小片柠檬作装饰。
?-84_i ,] { NZ9 图示：
g^4FzJ 长岛冰茶（long island iced tea）
^[Er%yr0 
