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 泰式雞肉沙律

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@IZnFHN  
在炎炎夏日裡,值得去推荐的食譜,既清新爽口得來又絕對健康美味, uCB=u[]y4  
今天你都嘗試動手去做,這款簡簡單單的沙律吧! |k00Z+O(  
z\4.Gm-  
(2人用份量)  e]$s t?  
材 料 : cso8xq|b7  
300克雞胸肉 tfWS)y7  
1 個紅椒 Yx`n:0  
1 個青椒     dqcL]e  
1 個黃椒 @>7%qS  
      WTiD[u  
調味料 : a?oI>8*  
1 茶匙糖 &uVnZ@o42  
1 湯匙生抽 h Xya*#n#  
2 湯匙檸檬汁             G^@5H/)  
香草、麻油及黑椒各少許       Rf% a'b  
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做 法 : #B w0,\  
1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟,用手撕成絲狀備用。 :Llb< MY2  
2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲,與雞絲攪拌勻。         3PF_H$`oJ  
3. 再加入調味料伴勻即成。 (**oRwr%  
    |k9 C/  
營養健康介紹: K:WDl;8 (d  
雞肉 'Z]w^<  
含豐富蛋白質,低脂肪及膽固醇 g 0E'g  
紅黃椒 I]_5}[I  
含維他命C,E, q1ma%eiN  
葉黃素,玉米黃素及鋅 PZzMHK?hP  
青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力,緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。
顶端 Posted: 2007-05-27 19:01 | [楼 主]
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