泰式雞肉沙律

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在炎炎夏日裡，值得去推荐的食譜，既清新爽口得來又絕對健康美味， :p>hW!~  
今天你都嘗試動手去做，這款簡簡單單的沙律吧！ x=]S.XI  
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(2人用份量) #Qh>z%Mn^3  
材 料 : -$JO8'TP  
300克雞胸肉 |]W2EV ,b  
1 個紅椒 g n ?YF`  
1 個青椒     LjaGyj>)  
1 個黃椒 `~h4D(n`  
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調味料 : DM),|Nq"  
1 茶匙糖 gnLn7?  
1 湯匙生抽 - (#-I$z  
2 湯匙檸檬汁             |~K(F<;j  
香草、麻油及黑椒各少許       +Ok%e.\ZM  
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做 法 : $^_|j1z#i  
1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟，用手撕成絲狀備用。 aV6#t*\J  
2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲，與雞絲攪拌勻。         ``|AgIg  
3. 再加入調味料伴勻即成。 r:&|vP  
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營養健康介紹： por/^=e{Y  
雞肉 mR+Jws'  
含豐富蛋白質，低脂肪及膽固醇 *1A&'T2  
紅黃椒 ,9of(T(~  
含維他命C，E， cCi I{  
葉黃素，玉米黃素及鋅 rmd;\)#*`  
青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力，緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。