泰式雞肉沙律

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在炎炎夏日裡，值得去推荐的食譜，既清新爽口得來又絕對健康美味， !=0h*=NOYt  
今天你都嘗試動手去做，這款簡簡單單的沙律吧！ mLCDN1UO{  
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(2人用份量) v$ ti=uk$  
材 料 : (t&RFzE?G  
300克雞胸肉 qng ~,m  
1 個紅椒 ww2mL <B  
1 個青椒     \YP,}_~  
1 個黃椒 E7Lqa S  
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調味料 : )[rVg/m  
1 茶匙糖 l\<.*6r  
1 湯匙生抽 >pq~ &)^u  
2 湯匙檸檬汁             /\mtCa.O  
香草、麻油及黑椒各少許       tv#oEM9esl  
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做 法 : ASq YA1p.  
1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟，用手撕成絲狀備用。 DDE-$)lf>  
2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲，與雞絲攪拌勻。         %>+uEjbT  
3. 再加入調味料伴勻即成。 mjeJoMvN)H  
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營養健康介紹： rT2 Njy1  
雞肉 xo>0j#  
含豐富蛋白質，低脂肪及膽固醇 ]# :WL)@  
紅黃椒 s.J4&2Q  
含維他命C，E， c^}y9% 4c  
葉黃素，玉米黃素及鋅 rA~f68h|  
青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力，緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。