小型芒果千層酥

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【帖子標題】 小型芒果千層酥 `h1>rP  
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急凍酥皮 200g e\]CZ5hs3
 
糖         適量糖霜       適量芒果(切粒)       適量吉士忌廉吉士粉 30g  ~&_BT`a  
鮮奶     250ml p,#**g:  
砂糖     40g yrR,7vJ  
蛋黃     1個吉士忌廉做法: @X#e  
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, ldWr-  
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: +~M`rR*  
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔, =tfS@o/n  
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 lnRbvulH  
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用. 66l$}+|Zzc  
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,