m.~&n!1W*` 原料：
, WF)GS|7V 干贝茸25克。
h v xvwV1 辅料：
z~d\d!u1 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
&JoMrc EZ 调料：
F \. n42Tz 锌盐4克，鸡油2克。
nU"V@_?\ 制法：
*qcL(] Yq 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
dvUBuY ^[ 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
K`PmWxNPh 3、细粉丝炸后撒上红花。
V'h
O 4、西兰花清炒分入盘中即可。
7#Qa/[? D 特点：
W'{q 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
