蓝调粤语 » 美食情报站 » <簡易食譜推介>-川菜：仔姜滑鸡煲
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jo614
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 <簡易食譜推介>-川菜：仔姜滑鸡煲

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原料： a9GOY+;bf  
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  鸡脯肉、酸仔姜、小葱、蒜泥。 XN"V{;OP1  
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  制作： qEE3 x>&T]  
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  1、鸡脯肉切成块，酸仔姜切成拇指大小。 n@BE*I<"  
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  2、鸡肉块烩油，盛起。 J+&AtGq]u  
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  3、仔姜用酸甜酱炒过，盛起。 M[_~7~4  
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  4、小葱、蒜泥爆香后，加入鸡块，用上汤调味，滴几滴蚝油，盖上锅盖焖几分钟。 as R6,k  
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  5、鸡熟后，加入仔姜和酸甜酱，勾芡后盛在预先加热过的煲里。
顶端 Posted: 2007-04-05 19:00 | [楼 主]
lextiong
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thank
顶端 Posted: 2007-04-06 21:08 | 1 楼
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