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<簡易食譜推介>-川菜:仔姜滑鸡煲
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原料: 8Ygf@*9L4 Je|:\Qk 鸡脯肉、酸仔姜、小葱、蒜泥。 kcUn GiP 6fw7\u 制作: {X<g93 :
jkO 1、鸡脯肉切成块,酸仔姜切成拇指大小。 MhA4C 8 mn03KF=n] 2、鸡肉块烩油,盛起。 hdWV vN AS]8rH 3、仔姜用酸甜酱炒过,盛起。 ,y'6vW`%g9 zgz!"knVx 4、小葱、蒜泥爆香后,加入鸡块,用上汤调味,滴几滴蚝油,盖上锅盖焖几分钟。 p>eYi \' bM"?^\a&Q |
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