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jessie523
级别: 新人

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 川貝津梨煲老雞湯

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川貝津梨煲老雞湯 aQuy*\$$  
AR2+W^aM3  
im\Ws./  
【材料】 7oSuLo=  
川貝母三錢 Bd[}A9O[  
雪梨二個 vDb}CQ\  
乾柿餅二個 `-\JjMSQ1  
老雞一隻 =l_"M  
生薑三片 CK#PxT?"  
清水十五碗 2}#PDh n  
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【做法】 Darkj>$ \  
(一)川貝母用清水略清洗,待用。 p0@mumh  
(二)柿餅沖洗乾淨,去蒂切開數件,待用。 ]<_+uciP5[  
(三)雪梨清洗乾淨,去芯待用。 hidweg*7  
(四)老雞清洗乾淨,去內臟及雞皮,放入沸水中煮五分鐘,取出再沖洗乾淨,斬大件。 ,5WDYk-  
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水,放入瓦煲內,猛火煲滾二十分鐘。 wAPdu y[  
(六)轉用慢火續煲二小時,放入柿餅,續煲半小時,再用大火煲十分鐘。 MeS$+9jV(  
(七)以適量幼鹽調味,即可飲用。 s o s&  
Fb-TCq1y#  
【功效】 IA!Kp g W  
此湯以滋補清肺養頻,化痰止咳,生津強身, , iy   
更能療治糖尿病、痔瘡、下痢等症。 <GEn9;\  
凡天氣乾燥時燥熱咳嗽,便秘出血, #a:C=GV;4  
可飲用此湯調理,功效顯著。
顶端 Posted: 2007-01-01 14:36 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]

 

thanks
顶端 Posted: 2007-03-10 05:08 | 1 楼
daisytar
级别: 新人

多谢发贴的人[2]

 

好好吃啊!
顶端 Posted: 2007-03-15 15:09 | 2 楼
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