蓝调粤语 » 美食情报站 » 川貝津梨煲老雞湯
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jessie523
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 川貝津梨煲老雞湯

0
川貝津梨煲老雞湯 ^dhx/e%s  
~TS!5Wiv  
Qox/abC h  
【材料】 GK1nGdT]  
川貝母三錢 <;?1#ok  
雪梨二個 #Y=b7|l  
乾柿餅二個 0!ZaR 6  
老雞一隻 NQZ /E )f  
生薑三片 \~+b&  
清水十五碗 "a~r'+'<  
Xa#.GrH6  
【做法】 $':5uU1}  
(一)川貝母用清水略清洗，待用。 '\op$t/  
(二)柿餅沖洗乾淨，去蒂切開數件，待用。 w2XHY>6];  
(三)雪梨清洗乾淨，去芯待用。 k+P3z& e  
(四)老雞清洗乾淨，去內臟及雞皮，放入沸水中煮五分鐘，取出再沖洗乾淨，斬大件。 (GpP=lSSeY  
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水，放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。 [M%? [E}>  
(六)轉用慢火續煲二小時，放入柿餅，續煲半小時，再用大火煲十分鐘。 aQ\SV0PI  
(七)以適量幼鹽調味，即可飲用。 \#) YS  
)AR- b8..o  
【功效】 h^Yh~84T  
此湯以滋補清肺養頻，化痰止咳，生津強身， IO 0n T  
更能療治糖尿病、痔瘡、下痢等症。 \7*|u  
凡天氣乾燥時燥熱咳嗽，便秘出血， !z4I-a  
可飲用此湯調理，功效顯著。
顶端 Posted: 2007-01-01 14:36 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

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thanks
顶端 Posted: 2007-03-10 05:08 | 1 楼
daisytar
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好好吃啊！
顶端 Posted: 2007-03-15 15:09 | 2 楼
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