清新日式冷麵
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清新日式冷麵 O)`Gzx*ShU JxHv<p[ "ct58Y@ `4skwvS= 蕎麥麵 2碗 -qfnUh 甘筍絲 1/2杯 r,0@~;zA 蘋果絲 1/2杯 i+I0k~wY 蟹柳 4條 js
-2"I 蛋 1隻 6P^hN%0 麻油 1湯匙 ~@@
Z|w 白醋 1湯匙 [EruyWK 糖 1茶匙 :Pf>Z? /d 日式甜豉油 2茶匙 oBC]UL;8xJ 蕃茜 1棵 83Uw 3
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x)$2nonM 1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用. 5aG5BA[N 2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用. .lr5!Stb 3. 甘筍,蘋果切絲待用. MOeoU1Hn 4. 將麻油,白醋,糖,日式甜豉油,蕃茜碎混合成汁.
UBIIo'u 5. 將所有材料連同汁料拌勻即成. w&5/Zh[~~L
TaWaHf YD9!=a$ 健康小提示 ^
e%k~B^ 甘筍含豐富胡蘿蔔素,它能轉化成維他命A,另外, 維他命A亦存在於蛋黃中.因此,此食譜含豐富維他命A,有助維持視力及皮膚健康.
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