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日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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【食物分類】 主菜
Gt/4F -Gn
【帖子標題】 日式燒汁肥牛
k5+]SG`] ]
Qu{c B^Ga*
/3^P_\,>f
材料
&y:CW>T$/X
肥牛十片
.`L gYW
洋蔥一個(切絲)
cNP/<8dq
西生菜半個
I5pp "*u
日本燒汁四湯匙
3YTIH2z 5
生油二湯匙
o`U|`4,
胡椒粉四份一茶匙
QAaF@Do
幼鹽半茶匙
W]LQ &f
/>Jm Rdf
做法
rdI]\ UH
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
Gy^FrF
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
\CtQ*[FmN
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
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Posted: 2007-01-10 09:35 |
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