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日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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【食物分類】 主菜
t/LQ|/xo
【帖子標題】 日式燒汁肥牛
@*e|{;X]hy
la>:%SD
d76k1 -m\o
材料
jt?4ra NW
肥牛十片
&duWV6Acw
洋蔥一個(切絲)
XYhN;U}Z
西生菜半個
'Ar+k\. J
日本燒汁四湯匙
^&buX_nlO
生油二湯匙
P7 O$*
胡椒粉四份一茶匙
)1wC].RFYm
幼鹽半茶匙
%eB 0 )'
y{+$B Y$_
做法
X:bv ?o>Y
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
T_|%n F-+
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
0]?} k Y
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
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Posted: 2007-01-10 09:35 |
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