【食物分類】 主菜 DQ`\HY  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 Z1Pdnc7S[  
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材料       @x[Arx^?}  
肥牛十片     40m>~I^q}  
洋蔥一個(切絲) vwIP8z~<  
西生菜半個 cKe{ ]a  
日本燒汁四湯匙 :YUQKy  
生油二湯匙 g&?RQ  
胡椒粉四份一茶匙 zy\R>4i'#Q  
幼鹽半茶匙 mIYM+2p  
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做法 iZ
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(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 /DE`>eJY  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 f2,\B6+  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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