食物分類】 小食 1 o\COnt  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 {:`XhPS<B  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 #8a k=lL  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? OT}P0 ~4s  
N=c{@h  
材料 A 一兩等如37.5G) D]+@pKb  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) -n 6e;p]  
泡打粉 6錢 E&> 2=$~  
梳打粉 2錢半 co>IJzg  
吉士粉 2兩 lrK?&a9AB  
奶粉 2兩 rh6 e  
筋粉 2兩 ,?VYrL  
]|B_3*A  
材料B : 4}*V=>z  
花奶 12兩 ->J5|c#  
椰汁 5兩 "VA'W/yv!  
生油 2兩 %=i/MFGX  
牛油 2兩 8j8~?=$a6Q  
\d QRQL{LL  
其他材料 : "tmr s _~  
蛋 1斤 gTg[!}_;\N  
糖 12兩 1c:/c|shQ_  
奶黃餡 適量 KqWO9d?w.  
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做法 : k j&hn  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 ?n
D]p!  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, A
nQUdU  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, a-9sc6@  
如此類推, %wIb@km  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank