食物分類】 小食 %3ICI  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 *q-['"f  

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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 [E/\#4b  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? {/ BT9|LI  
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材料 A 一兩等如37.5G) ]zWon~  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) .P7"e5ge  
泡打粉 6錢 USM4r!x  
梳打粉 2錢半 "HDcmIXg&  
吉士粉 2兩 yFtd=AI'E  
奶粉 2兩 %nV]ibp2)  
筋粉 2兩 -UOj>{-  
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材料B : jAm3HI   
花奶 12兩 .K
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椰汁 5兩 >8qQK r\"  
生油 2兩 f7X6fr<  
牛油 2兩 K otrX  
t+1 %RyKFB  
其他材料 : TjwBv6h  
蛋 1斤 B(n{e53 9f  
糖 12兩 hHT_V2*  
奶黃餡 適量 7Z-O_h3;)@  
Vv.|br`;}  
做法 : R'!   
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 8&)DE@W  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, L 8dc(Z%v  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, &3TEfvz  
如此類推, &QGdLXOn  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank