食物分類】 小食 :Kl~hzVSOa  
【帖子標題】 滔滔教整既奶黃馬拉糕 CMm:Vea  
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有日去左圖書館借左本滔滔教整野食既書, 其中有篇係奶黃馬拉糕, 我之前試過整幾次第二D FORM, 但 &B</^:  
係只有一次成功, 呢次希望成功, 下次POST 上來大家分享一下, 或者你地都做過既話, 分享下呀? 5ayM}u%\~  
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材料 A 一兩等如37.5G) f__r" N  
低粉 12兩(請自行減份量, 因為我都覺得幾多) dPdodjSu,!  
泡打粉 6錢 GWNLET  
梳打粉 2錢半 x-Kq=LFy.  
吉士粉 2兩 [Ch)6p  
奶粉 2兩 kjo,?$r %  
筋粉 2兩 A/XY'3  
9!u=q5+E  
材料B : |a(%a43fC  
花奶 12兩 _&Hq`KJm  
椰汁 5兩 JF%eC}[d  
生油 2兩 I.[2-~yf  
牛油 2兩 &i&k 4  
qP"+SVqC  
其他材料 : hPs7mnSW  
蛋 1斤 /AJ#ngXz  
糖 12兩 nN=o/zd  
奶黃餡 適量 u~|D;e  
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做法 : vtvF)jlX  
1)將材料A 放入蛋搓均至沒有粉粒為上, 再加入材料 B, 拌勻即成馬拉面漿 ZfPWH'P  
2)將12吋方形蛋糕盆內注入面漿蒸5分鐘, ^ |k7g  
3) 將己熟的馬拉糕倒出並塗上奶黃, 然後將另一層己蒸熟的馬拉糕放上面, 一層一層的做, 8n.sg({g  
如此類推, qUH02"z@9  
4) 吃時放入大籠再蒸十分鐘翻熱即成

thankyou very much

thank you

讲俾我阿妈知，等距整返餐过我食先得

都唔吃呢Ｄ嘢嘎

thank