主菜:宫保鸡丁
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X\2 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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`x*/UCy\ `~h0?g 以下是做发~留意睇啊...
h[,XemwX 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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R Y9.n UI_v3c3b 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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`xGT_0&ck iAgOnk[ 油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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d96fjj~ U(!?d ]en 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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~\3l!zIq N|o>%)R 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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i:{:xKiC a j+ I*Xw 炸花生米
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y&h~Oa?,; aw]8V:)$J 放入炸好的花生米
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5R)[Ou. t Z+0}d 翻炒一会
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$4sAnu] 7bHE!#L`0 出锅了!
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8 qn{ C-_(13S 煮得好吾好味,睇你噶天份咯