主菜:宫保鸡丁
gOWyV@ asq/_` 材料:鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒
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A5`7o9 @NHRuk+ 以下是做发~留意睇啊...
C5WCRg5& 切丁切片、花生米用温水泡上,鸡肉用酱油,淀粉,料酒抓一抓
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N*SgP@Bt ,|#>X>^FQQ 花生米去皮。用酱油,醋,糖,清水,鸡精,淀粉芡汁一碗
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油不要太热的时候把辣椒花椒炒香,把油变棕红色
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bg ,}J/ {a3kn\6H0 然后放肉葱姜蒜胡萝卜
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,OKM\N, SznE:+ 翻炒之后,倒如刚做好的芡汁
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y@M}T{,/ BJ9sR.yX62 炸花生米
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;1.>"zX( }o^A^ 放入炸好的花生米
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翻炒一会
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#tZf>zrs Yg)V*%0n 出锅了!
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2 1~7{# >C3NtGvy 煮得好吾好味,睇你噶天份咯