窝蛋牛肉松饭
o "" ~jc~ 材料
:6P ad 米 - 300克
vVVPw?Ww- 水 - 450毫升
(|u 31[ 牛肉 - 250克
c K <)$* 蛋 - 1只
s<7 XxQ 梳打粉 - 1/2茶匙
`9 [i79U 糖 - 1/2茶匙
flnVY Qe 生粉 - 2茶匙
fL6e?\Pw 生抽 - 1汤匙
T V :<T
R 水 - 6汤匙
DW2>&| 油 - 1汤匙
4#BRx#\ O 胡椒粉 - 少许
J8Z0D:5 生抽 - 3汤匙
:zp`6l 老抽 - 1汤匙
e7k%6'@ 糖 - 1茶匙
S; /. % 水 - 4汤匙
5PiOH"!19 做法
;l!`C' :' 1. 米洗净，隔去水份。
E*CcV; 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
' [p)N, 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
K&_Uk548 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
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f[jN wb 多谢大家既支持。
