窝蛋牛肉松饭
Y!;|ld 材料
HF3f)}l$ 米 - 300克
9c JH" 水 - 450毫升
Qt|c1@J 牛肉 - 250克
G7D2{J{1 蛋 - 1只
3"F`ZJ]= 梳打粉 - 1/2茶匙
ak:c rrkx 糖 - 1/2茶匙
(%`QhH 生粉 - 2茶匙
m*mm\wN5 生抽 - 1汤匙
vVL@K,q 水 - 6汤匙
fryJW= 油 - 1汤匙
dg^L= 胡椒粉 - 少许
JMTvSXr 生抽 - 3汤匙
Y"KE7>Jf 老抽 - 1汤匙
.; )l 糖 - 1茶匙
t='# |'); 水 - 4汤匙
ntmyNf?; 做法
Wa?; ^T 1. 米洗净,隔去水份。
bO<CR 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
g(#f:" 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
l&}y/t4% 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
]^6c8sgnR ncx(pp 多谢大家既支持。
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