窝蛋牛肉松饭
ZCV i ZWo 材料
%V+"i_{m 米 - 300克
r)OiiD" 水 - 450毫升
o OC&w0 牛肉 - 250克
?5/7
@V 蛋 - 1只
vbd)L$$20+ 梳打粉 - 1/2茶匙
^9 ]iUx 糖 - 1/2茶匙
.g1x$cQ1< 生粉 - 2茶匙
841 y"@*BY 生抽 - 1汤匙
wc. =`Me 水 - 6汤匙
' O\ y7"a 油 - 1汤匙
$;'M8L 胡椒粉 - 少许
k54\ H. 生抽 - 3汤匙
U$~6V%e 老抽 - 1汤匙
+ima$a0Zyt 糖 - 1茶匙
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\pukpf@ 水 - 4汤匙
0c`nk\vUy 做法
nc\`y,>l8 1. 米洗净，隔去水份。
y_}vVHT, 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
d}':7N p 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
VsA J2g 9L 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
;?tH8jf> \Ta5c31S+ 多谢大家既支持。
