窝蛋牛肉松饭
w7X], auRC 材料
N;d@)h(N! 米 - 300克
$NhKqA`0 水 - 450毫升
|{H-PH*Iz 牛肉 - 250克
p*Hbc|?{Q& 蛋 - 1只
nyR4E}@:O 梳打粉 - 1/2茶匙
y~pJ|E 糖 - 1/2茶匙
D$
+"n 生粉 - 2茶匙
A1(=7ZKz 生抽 - 1汤匙
4`#3p@- 水 - 6汤匙
QBiLH]qa 油 - 1汤匙
l 4s_9 胡椒粉 - 少许
uM<6][^` 生抽 - 3汤匙
< l%3P6| 老抽 - 1汤匙
aj<=]=hr 糖 - 1茶匙
=?/RaK/
w 水 - 4汤匙
Q@-7{3 做法
$G5;y> 1. 米洗净，隔去水份。
RrDNEwA
r 2 将米放煲内，注入水份，将煮饭掣开启。
(&G4@V d 3. 牛肉洗净、抹干，剁烂，慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟)，将牛肉铺饭面，继续煮至饭熟。
+ fQ=G/ 4. 自动熄火后，倒入鸡蛋，加盖焗5分钟。汁料放煲内加热，煮滚后即离火，倒入饭内，便可食用。
U >z8gdzu dw60m,m 多谢大家既支持。
