材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 02pplDFsM  
  竹签 1包 o\goE^,aeR  
,E9d
\+j  
腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 vYdlSe=6G  
  沙姜粉 1/2 茶匙 ; RHNRVP  
  洋葱粉 1/2 茶匙 hDvpOIUL1  
  蒜头粉 1/2 茶匙 <[<24
7%  
  红椒粉 1/2 茶匙 ]7vf#1i<  
  花椒粉 1/2 茶匙
uLK(F B  
  鸡粉   1/2 茶匙 @c]Xh:I  
  老抽   1 茶匙 6pm~sD  
  黄糖   1 汤匙 j|(:I:]  
  生粉   1汤匙 Vhph`[dC{  
  油   2汤匙 aS/`A  
IN_gF_@%  
做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: Z5"!0B^ j  
哇~~~要用甘多种粉吖?

fRZUY<t  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing