【材　料】 #\fApRL  
里肌肉 250克 d<xBI,g
  
洋蔥片 50克 gQ&FO~cr  
蒜片 20克 syMB~g  
甜椒片 50克 zg[ksny  
小黃瓜片 50克 k5|h8%h8  
地瓜粉 適量 h"j{B  
【調味料】 z1s9[5  
蕃茄醬 60克 i: 1V\q%  
白醋 60cc |XPT2eQ{  
糖 60克  QH;1 *  
鹽 1/4小匙 o: qB#8X  
【做　法】 Wa , #  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 9[/Gd{`XC  
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2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 ZVViu4]?y  
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3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 \=1k29O  
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4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

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