【材　料】 `dL9sfj>  
里肌肉 250克  o{-PT'  
洋蔥片 50克 J|xqfY@+  
蒜片 20克 a* SJHBB  
甜椒片 50克
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小黃瓜片 50克 |{9"n<JW  
地瓜粉 適量 2A`EFk7_X  
【調味料】 42m`7uQ  
蕃茄醬 60克 f d+
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白醋 60cc {ReAl_Cm  
糖 60克 Z]SCIU @+  
鹽 1/4小匙 Nm,vE7M  
【做　法】 uL-i>!"L!}  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 =,T~F3pK  
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2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 /o|@]SAe.  
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3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 "r"Y9KODm  
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4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

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