芒果班戟 (Mango Pancake)

成份: L%G/%*7;c  
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低筋粉       2/3杯 ;pk4Voo$  
吉士粉       1茶匙 8<
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糖             1湯匙 O@*7O~ eO  
鮮奶         1杯 t%@sz  
雞蛋         2個 a=(D`lQ8  
菜油         1湯匙 '@4Myg* b  
芒果         2個 (切條) Hh^EMQk  
打起甜忌廉 適量 +NIq}fZn9  
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步驟: KGsS2  
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1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻 _5<d'fBd  
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2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻 !,D7L6N  
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻 UC3&:aQ!  
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4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面 6
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5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.