芒果班戟 (Mango Pancake)

成份: B%;
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低筋粉       2/3杯
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吉士粉       1茶匙 1nG"\I5N}  
糖             1湯匙 YP97D n  
鮮奶         1杯 sOenR6J<$  
雞蛋         2個 1&nrZG9  
菜油         1湯匙 ;%9ZL[-  
芒果         2個 (切條) [/]3:|  
打起甜忌廉 適量 sM[c\Z]  
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步驟: Y:BrAa[  
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1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻 -W  vAmi  
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2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻 ,aL"Wy(  
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻 THZ3%o=X  
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4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面 ePdzQsnVe  
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5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.