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 干烧香辣虾

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干烧香辣虾
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-03 23:01 | [楼 主]
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材料: ]jQ utlg|  
&m7]v,&  
鲜虾、葱姜蒜末。 ?zMHP#i  
79j+vH!zh  
调料: p` dU2gV  
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郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 2zA4vZkbcw  
:RTC!spy  
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你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-03 23:02 | 1 楼
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图片:
....
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-11-03 23:02 | 2 楼
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做法: kQSy+q  
!8d{q)JZ  
1、鲜虾剪掉虾脚、虾须,去除泥肠,洗净,然后用厨房纸巾抹干水分; VcO0sa f`  
_x'6]f{n  
2、锅中倒油,七八成热时将虾倒入,炸至变红后即捞出; GqvpA# i  
IGQaDFr  
3、锅中留少许底油,小火煸香葱姜蒜末; D6Ui !  
ox~o J|@  
4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾,转中火,烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖和盐,翻炒均匀即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-03 23:03 | 3 楼
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图片:
1、将虾先炸一下口感就会脆脆的,可以连皮儿吃了; 5y [Oj^  
Eqd<MY7  
2、收拾好的虾一定要充分抹干水分,要不然入油锅炸的时候油会溅出; feDlH[$  
t7Iv?5]N  
3、虾烹制的时间不要太长,时间长了虾肉会发老。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-11-03 23:04 | 4 楼
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可以连皮吃
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2010-11-03 23:05 | 5 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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辣虾好match
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-03 23:06 | 6 楼
lammies
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thank you very much we like this much
顶端 Posted: 2010-11-03 23:49 | 7 楼
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时间长了虾肉会发老
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-11-04 11:45 | 8 楼
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